Origen e historia

El escualeno se identificó por primera vez en el aceite de hígado de tiburón a principios del siglo XX, y aún lleva el nombre del género de tiburones Squalus. El escualano es su forma estable e hidrogenada. La parte de la historia que merece contarse es reciente: hoy las aceitunas aportan la mayor parte del escualeno del mundo, y el abandono del tiburón como fuente es uno de los avances más claros en el abastecimiento cosmético.

Cómo lo obtenemos

Extraction

Obtenido de aceitunas prensadas en frío